Estivemos a saborear mais um dia de sol na Fábrica dos Sentidos em S.J. da Madeira assim como no Museu da Chapelaria logo ali ao lado. Ficámos rendidos com bolo mouse de chocolate e à meia de leite escaldante num final de tarde já frio e ventoso...Ficou uma boa impressão da simpatia no atendimento, bem como, no gosto a doce cremoso e estaladiço desta nova têndencia da doçaria actual...Sim claro, voltaremos para uma refeição e para aprender mais sobre esta arte da chapelaria...Somos amantes de chapeús, e olhem que chapéus há muitos...E há chapeus e Chapéus...
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