Tomates cacho maduros;
pimento vermelho;
fio de azeite picante;
alho pequeno;
cebola doce;
cebolinho;
fio de azeite;
flôr de sal;
pepino;
gelo.
Retire as grainhas do tomate e a pele, relativamente ao pepino, remova a parte da zona do caule descasque-o e corte-o aos quadrados, quanto à cebola pique-a grosseiramente. O pimento, depois de preparado devidamente, ou seja sem as grainhas, é levado a saltear num fio de azeite picante com um alho esmagado. Depois destes passos, junte todos os ingredientes até agora preparados e triture tudo muito bem até obter um suco não muito espesso. Pode sempre reservar um pouco de pimento, pepino e cebolinho cortados aos quadradinhos para decorar a tigela. Sirva bem frio com fio de azeite e pão de milho, por exemplo, ou um bom pão alentejano...
Quanto à música recordamos um "clip" do filme Frida Khalo com a fabulosa Chavela Vargas e uma das suas mais aclamadas músicas La Llorona
Quanto à música recordamos um "clip" do filme Frida Khalo com a fabulosa Chavela Vargas e uma das suas mais aclamadas músicas La Llorona
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