O projecto NA MESA COM... surgiu naturalmente de uma vontade de materializar e partilhar obras de arte comestíveis e com um valor substancial na nossa alimentação, bem estar físico e mental...Visamos englobar várias áreas transversais no que concerne a todo o contexto cultural, várias temáticas culturais e artísticas que convergem num só projecto. Este é por nós visto como um casamento perfeito entre o bom gosto e a utilidade pública. Tentamos melhorar um dos nossos prazeres que cedo se transformou em trabalho sério e exigente, mas claro, sempre com uma considerável dose de boa disposição e vontade de aprender mais e experimentar mais prazeres gustativos, musicais e não só...

quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Na mesa com...Beringelas por dentro fofinhas e por fora crocantíssimas!


Esta entrada é das nossas favoritas...Pode também fazer esta entrada com feijão verde (Os conhecidos Peixinhos da Horta que também adoramos!) As "coisas" simples são de facto fabulosas!

Quantidades a gosto!

Beringelas às rodelas em ovo batido com oregãos, pimenta preta qb e pitada de flôr de sal passadas em pão ralado (milho de preferência) e leve ao forno até ficarem coradinhas...

Simples! Como ´A tisket, A-tasket´de Ella Fitzgerald em It´s only a paper Moon

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