O projecto NA MESA COM... surgiu naturalmente de uma vontade de materializar e partilhar obras de arte comestíveis e com um valor substancial na nossa alimentação, bem estar físico e mental...Visamos englobar várias áreas transversais no que concerne a todo o contexto cultural, várias temáticas culturais e artísticas que convergem num só projecto. Este é por nós visto como um casamento perfeito entre o bom gosto e a utilidade pública. Tentamos melhorar um dos nossos prazeres que cedo se transformou em trabalho sério e exigente, mas claro, sempre com uma considerável dose de boa disposição e vontade de aprender mais e experimentar mais prazeres gustativos, musicais e não só...

domingo, 15 de março de 2009

Na mesa com...um vaso com cheio de Vida!

Esta planta aromática de folhas largas e verdes é uma das nossas favoritas, e como tal, dado ao facto de estarmos em Março, esta é a altura ideal para semear basílico ou manjericão (como é mais conhecido). Assim, fizemos uma experiência simples: nas mesmas condições semeamos as sementes em vasos iguais mas, a única diferença é que optámos por colocar um numa janela soalheira (a da nossa Cozinha) e outro no nosso soalheiro terraço, mas só o vaso da cozinha é que deu estes pequenos miminhos que brotam da fotografia...Moral da história, já semeou algo? Se não, experimente porque é uma sensação fantástica poder colher algo que semeou... Não, não tem nada a ver com o célebre provérbio de Semear ventos para colher tempestades, é sobretudo semear vida para gerar mais vida...

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